Антрекот говяжий.  Антрекот считается продуктом с относительно невысокой жирностью. На 100 гр. мяса до термической обработки приходится всего 10,8 гр. жиров. Основную часть мяса составляют белки, благодаря чему достигается высокая питательная и диетическая ценность блюда. Высокое содержание минеральных элементов делает говяжий антрекот ценным элементом питания, особенно в плане профилактик...